Sirup iz smrekovih in jelkovih vršičkov

 SIRUP IZ SMREKOVIH IN JELKOVIH VRŠIČKOV

Picea abies & Abies alba – tradicionalni zeliščni sirup

 Za kaj se je tradicionalno uporabljal (ljudska raba)

V alpski, gozdarski in ljudski medicini so sirup iz smrekovih in jelkovih vršičkov uporabljali:

• za blaženje draženja v grlu,

• kot podporo v času prehladov in kašlja,

• za lajšanje izkašljevanja (tradicionalni kontekst),

• v hladnih in vlažnih obdobjih leta,

• kot domač pripravek za otroke in odrasle,

• za splošno krepitev v zimskem času,

• kot del domače zeliščne shrambe.

​ Kje in kako se uporablja

• uživa se peroralno (po žličkah),

• samostojno ali kot dodatek čaju,

• tradicionalno večkrat dnevno v manjših količinah,

• primeren za otroke in odrasle (tradicionalna raba).

 Dolgi opis

Smrekovi in jelkovi vršički so mladi, svetlo zeleni poganjki, ki se nabirajo spomladi, ko so mehki in polni rastlinskih sokov. V ljudski medicini imajo zelo dolgo tradicijo uporabe, predvsem v gorskih in gozdnatih območjih.

Sirup se pripravlja s plastenjem svežih vršičkov in sladkorja, brez kuhanja. Sladkor sčasoma iz rastline izvleče sokove in aromatične snovi, pri čemer nastane gost, temen sirup z značilnim gozdnim okusom.

Takšen način priprave je bil priljubljen, ker ni zahteval posebne opreme in je omogočal dolgotrajno shranjevanje. Sirup iz smrekovih in jelkovih vršičkov je bil tradicionalno del domače lekarne in se je uporabljal predvsem v hladnejših mesecih leta.

 Opozorila

• prehranski izdelek, ne zdravilo

• ne nadomešča raznolike in uravnotežene prehrane

• hraniti v hladnem in temnem prostoru

• po odprtju hraniti v hladilniku

• ob znani preobčutljivosti na iglavce uporaba ni priporočljiva

 Viri

• Hoffmann, D. – Medical Herbalism

• Wichtl, M. – Herbal Drugs and Phytopharmaceuticals

• European Herbal Traditions

• Alpine Folk Medicine

• German Folk Remedies (Volksheilkunde)