Tropinjevec

 TROPINJEVEC

Žganje iz grozdnih tropin

 Uporaba – tradicionalni in kulturni kontekst

V slovenski in širši srednjeevropski tradiciji se tropinjevec uporablja:

• kot digestiv po obroku, zlasti po obilnejši ali težji hrani

• v majhnih količinah, počasi in z občutkom

• ob družabnih srečanjih, praznikih in kolinah

• kot spremljevalec pogovorov in domače mize

• kot izraz spoštovanja do grozdja, saj se izkoristi celoten pridelek

• kot del vinogradniške in kmečke kulture, kjer je bila destilacija naravni podaljšek vinarstva

Tropinjevec ni namenjen hitremu pitju, temveč umirjenemu okušanju. V ljudski praksi je veljal za pijačo, ki se pije premišljeno, pogosto ob koncu obroka ali ob posebnih priložnostih.

 Način uživanja

• uživa se pri sobni temperaturi

• postreže se v manjšem kozarcu

• tradicionalno po obroku

• primeren za počasno in zmerno uživanje

 Opozorilo

• alkoholna pijača

• uživati odgovorno in izključno v zmernih količinah

• ni primerno za otroke, nosečnice in doječe matere

• hraniti izven dosega otrok

• Ne uporabljati pri vožnji ali delu s stroji

 Viri

• European Spirit Drinks Regulation (EU)

• Tradicionalna slovenska vinogradniška praksa

• European Folk Distillation Traditions

• Ethnographic Records of Grape Pomace Spirits